Rucola

Eruca sativa

Regulärer Preis: €2,49
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Produktvarianten

Rucola, auch bekannt als Salatrauke, ist ein erfrischendes Blattgemüse mit einem würzigen, nussigen Geschmack, das deinen Salaten und Sandwiches einen aromatischen Kick verleiht.

Keimt in: 4-21 Tagen
Ernte in: 4-5 Wochen
Genieße: 4-5 Wochen lang
Lichtbedarf: Niedrig
Optimal: 18°C – 24°C

Pflegehinweis

Ausdünnen: Nicht ausdünnen

Zurückschneiden: Überprüfe die Wurzeln monatlich und schneide sie bei Bedarf um etwa 1/3 zurück. Um das Schießen zu verzögern, schneide gelb blühende Stängel ab, sobald sie auftauchen.

Ernten: Um Rucola am besten anzubauen und seinen bitteren Geschmack zu minimieren, sollte man die Pflanze als Ganzes ernten. Wenn die äußeren Blätter etwa 5-7 Zentimeter hoch sind, schneide sie alle an der Basis ab.
Wenn du eine kontinuierliche Ernte möchtest, schneide die äußeren Blätter in dieser Höhe ab, damit die inneren Blätter weiter wachsen können. Größere Blätter sind in der Regel bitterer. Vermeide mehr als 1/3 der Pflanze auf einmal zu ernten, wenn du willst, dass die Pflanze weiterwächst.

Eigenschaften

Auch bekannt als Salatrauke, hat dieses Blattgemüse einen pikanten, nussigen Geschmack, wenn es jung geerntet wird, der mit zunehmender Größe der Blätter würziger und schließlich bitterer wird. Wie die meisten dunklen Blattgemüse enthält Rucola eine Vielzahl von Nährstoffen, darunter Vitamin A, C und K sowie Kalzium, Kalium, Folsäure und Eisen. Mit 62 Milligramm pro 100 Gramm an Vitamin C, ist er sogar der Orange überlegen.

Verwendung

Rucola ist ein äußerst vielseitiges Grün, frisch oder gekocht. Es eignet sich hervorragend als Basis für einen gemischten Salat, in Sandwiches und als Belag auf Pizzen oder Omeletts. Gib es frisch als Topping auf das Gericht, kurz bevor es serviert wird.

100% KEIMGARANTIE

Sollten einzelne deiner Pflanzen wider Erwarten nicht keimen, ersetzen wir sie gerne für dich. Du trägst dabei keinerlei Risiko und kannst dich entspannt zurücklehnen.

Häufige Fragen

SIND DIE SAMEN BIO?

Alle Samen bei Everleaf sind nicht-genmanipuliert (Non-GMO) und soweit wie möglich biologisch angebaut. Aber mach dir keine Sorgen, die Pflanzen, die du anbaust, sind trotzdem alle frei von Pestiziden, Fungiziden, Insektiziden, Pflanzenhormonen oder anderen verdächtigen Substanzen! Wir haben alle Pflanzen in unserem Angebot lange und intensiv getestet, um sicherzustellen, dass du eine erfolgreiche Anbau-Erfahrung hast.

Wir bieten dir außerdem die Option, leere Pflanzenkapseln bei uns zu erwerben, damit du auch deine eigenen Samen und Sorten anbauen kannst.

KANN ICH AUCH EIGENE SAMEN VERWENDEN?

Klar! Wir bieten nicht nur befüllte Pflanzenkapseln an, sondern auch leere Kapseln, damit du deine eigenen Samen verwenden kannst.

WORAUS BESTEHT DAS SUBSTRAT?

Bei unserem Substrat setzen wir ausschließlich auf 100% kompostierbare Kokosfasern - komplett frei von Torf und somit unbedenklich für die Natur.

WERDEN IN ZUKUNFT WEITERE SORTEN ANGEBOTEN?

Selbstverständlich! Das aktuelle Sortiment ist erst der Anfang. Wir testen ständig neue Sorten und planen noch vor der Auslieferung weitere Sorten anzubieten. Kurz vor der Auslieferung bekommst du dann die Möglichkeit deine Lieblingssorten auszuwählen.

Wie funktioniert die 100% Keimgarantie?

Sollte nach 30 Tagen eine oder mehrere deiner Pflanzen nicht gekeimt haben, ersetzen wir sie ohne Ausnahme. Um dieses Garantieangebot in Anspruch zu nehmen, sende uns bitte eine E-Mail an hi@myeverleaf.com und füge ein Bild hinzu, auf dem das Substrat in der Mitte aufgerissen ist und die Samen sichtbar sind. Dadurch können wir den Grund für das Ausbleiben des Keimens genauer analysieren und unsere Keimraten in Zukunft verbessern.

Da uns Nachhaltigkeit ein wichtiges Anliegen ist, möchten wir um Verständnis bitten, dass die neuen Pflanzen erst bei deiner nächsten Bestellung beigelegt werden. Du musst nichts weiter unternehmen; wir speichern diese Information und senden die zugesicherte Pflanze automatisch mit deiner nächsten Bestellung.

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100% Keimgarantie